從田間到餐桌，看南京如何擦亮“地產(chǎn)稻米”金字招牌
“金陵味稻”是南京市優(yōu)良食味稻米產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌，通過對優(yōu)良食味稻米的種植、加工、市場等進行標準化、訂單化和品牌化整合，實施涵蓋“品種、標準、投入品、收儲、加工、品牌”的“六統(tǒng)一”措施，從而打通全市稻米產(chǎn)業(yè)鏈條、做強稻米產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)、提升農(nóng)產(chǎn)品價值，有力促進南京市優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)提升。“金陵味稻”品牌傳承著南京的稻米文化，踐行著“為耕者謀利、為食者造福”的宗旨，用一個個動人的故事，點亮南京本土稻米的“特色名片”。
品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標志，也是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手，更是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要驅(qū)動力。著眼當下，“農(nóng)業(yè)品牌化”正匯聚著越來越多的聚光燈。“南京地區(qū)有傳統(tǒng)的稻米種植習慣和優(yōu)勢，南京稻米文化底蘊深厚，品質(zhì)、口感一直比較好，有著很好的口碑。但南京地產(chǎn)稻米品牌多而散，沒有形成品牌合力，如何做到讓更多的消費者熟悉認知南京稻米，需要通過打造區(qū)域公用品牌，進一步推動南京地產(chǎn)稻米產(chǎn)業(yè)整體提升。”南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹說。
如何從生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、品牌銷售等稻米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，推動“區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌化”邁向中高端發(fā)展水平，并為其發(fā)展提供更肥沃的土壤？2019年，南京市地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌“金陵味稻”正式上線，嘗試立足資源優(yōu)勢，講好“品牌故事”。
“金陵味稻”以為市場和消費者提供南京最好吃的大米為目標，按照“一一六”品牌發(fā)展思路，即一規(guī)程、一標準、六統(tǒng)一。執(zhí)行“金陵味稻”生產(chǎn)種植規(guī)程，制定“金陵味稻”產(chǎn)品標準，統(tǒng)一“品種、種植、投入品、收儲、加工、包裝”等環(huán)節(jié)，經(jīng)過這兩年的發(fā)展，“金陵味稻”憑借自身獨特的品質(zhì)，受到市場消費者的關(guān)注，“金陵味稻”大米及其子品牌系列大米多次在好大米評比中獲特等獎。“金陵味稻”區(qū)域公用品牌同時也榮獲“南京好大米優(yōu)質(zhì)品牌獎”。
“金陵味稻”品牌大米目前線上已入駐自有微信小程序、淘寶、抖音店鋪等。線下已入駐盒馬鮮生、北京華聯(lián)、BHG高級超市等，同時與萬科、金地、銀城、棲霞等170家物業(yè)合作。今年“金陵味稻”打通了蘇果206家大型線下商超的銷售渠道，為品牌的發(fā)展奠定了扎實的基礎(chǔ)。
南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示，在保障稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)上，“金陵味稻”品牌產(chǎn)品以新“三品一標”為抓手，樹立產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)思維，將“管產(chǎn)品”升級為“管全產(chǎn)業(yè)鏈”。全面涵蓋產(chǎn)業(yè)鏈上游的品種、中游的品質(zhì)、下游的品牌，以及貫穿產(chǎn)業(yè)鏈始終的標準化。“我們希望最終打造出創(chuàng)新能力強、產(chǎn)業(yè)鏈條全、綠色底色足、安全可控制、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊的優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈，為鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供支撐。” （吳梅云）
