煙臺(tái)水果有了新名片：煙臺(tái)仙果！
12月28日上午，煙臺(tái)首個(gè)水果全品類整體區(qū)域公用品牌“煙臺(tái)仙果”正式向社會(huì)發(fā)布。這也意味著，煙臺(tái)水果有了共同的品牌身份：煙臺(tái)仙果。
“煙臺(tái)仙果”LOGO主體以抽象金色水果為主，彰顯煙臺(tái)以全市之力守護(hù)培育“健康、安全、品質(zhì)”的果品。以祥云、蓬萊閣等作為輔助，強(qiáng)化“仙境海岸”、“仙道文化”、“仙美世界”、“仙果標(biāo)準(zhǔn)”的發(fā)展思路。字體厚重大氣，代表煙臺(tái)果品品牌的誠信的精神和文化感。
值得注意的是，不是所有的煙臺(tái)水果都叫“煙臺(tái)仙果”。元一智庫農(nóng)研中心副主任劉天虹解讀說，“煙臺(tái)仙果”是煙臺(tái)大地和煙臺(tái)文化孕育出來優(yōu)質(zhì)、鮮美、健康的煙臺(tái)果品，是運(yùn)用全國領(lǐng)先的現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)出的高品質(zhì)果品，是官方背書、統(tǒng)一認(rèn)證、品質(zhì)嚴(yán)選的果品。也就是說，只有符合嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、品相一流、口感極佳的一小部分才能作為“煙臺(tái)仙果”。
煙臺(tái)是北方水果之鄉(xiāng)，煙臺(tái)果品基本形成了以煙臺(tái)蘋果為主，紅葡萄酒、萊陽梨、福山大櫻桃等為輔，其它特色水果為補(bǔ)充的特色水果產(chǎn)業(yè)格局，煙臺(tái)蘋果更是連續(xù)12年蟬聯(lián)中國果業(yè)第一品牌。
然而，煙臺(tái)優(yōu)秀地標(biāo)果品眾多，卻缺少一個(gè)統(tǒng)領(lǐng)全局的全品類果品品牌。因此，“煙臺(tái)仙果”區(qū)域公用品牌的發(fā)布，有著重要意義。
劉天虹介紹說，“煙臺(tái)仙果”品牌的發(fā)布，將在樹立品牌大旗、品牌賦能產(chǎn)業(yè)、輸出品質(zhì)果品三個(gè)層次上，推動(dòng)煙臺(tái)果品共同發(fā)展：以“煙臺(tái)仙果”為市級(jí)發(fā)起的全品類果品公用品牌，起統(tǒng)領(lǐng)作用；推出“鮮美、優(yōu)質(zhì)、健康”的果品，形成銷售訂單化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、營銷品牌化的產(chǎn)業(yè)格局，推動(dòng)煙臺(tái)果品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；將“煙臺(tái)仙果”建設(shè)成為全國著名果品區(qū)域品牌，打造一批在全國有一定影響力、知名度的地域特色產(chǎn)品和企業(yè)品牌。
為支撐“煙臺(tái)仙果”品牌內(nèi)涵，煙臺(tái)市將實(shí)施“五大工程”，為煙臺(tái)優(yōu)質(zhì)果品賦能，實(shí)現(xiàn)果業(yè)大市向果業(yè)強(qiáng)市的跨越——
品牌形象提升，對于符合條件的基地、產(chǎn)品、渠道、產(chǎn)業(yè)園、美食城等場合，授權(quán)其使用“煙臺(tái)仙果”統(tǒng)一商標(biāo)，并對其進(jìn)行監(jiān)管、引導(dǎo)、扶持。
標(biāo)桿產(chǎn)品培育，嚴(yán)選區(qū)內(nèi)最具特色、最高標(biāo)準(zhǔn)的主體及產(chǎn)品，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一形象的方式，打造局部“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的標(biāo)桿產(chǎn)品品牌，作為引領(lǐng)示范帶動(dòng)全市果品品牌發(fā)展。
品牌營銷傳播，加強(qiáng)品牌宣傳塑造高端品牌形象，根據(jù)果品上市時(shí)令節(jié)氣，積極策劃“品道煙臺(tái)仙果香”宣傳推廣活動(dòng)。有規(guī)劃、多元化地宣傳推廣品牌。積極組織授權(quán)企業(yè)參加國內(nèi)外展示展銷活動(dòng)，提升品牌價(jià)值和影響力；多渠道促進(jìn)產(chǎn)銷對接，建立“煙臺(tái)仙果”官方渠道，穩(wěn)步提升官方渠道平臺(tái)影響深度與廣度；不斷創(chuàng)新“煙臺(tái)仙果”營銷模式，引導(dǎo)各類主體建設(shè)體驗(yàn)店、網(wǎng)上商城、專柜專區(qū)、社區(qū)店、微店、無人售貨柜等；積極推進(jìn)“B2C”、“B2T”、“B2B”等多種形式的產(chǎn)銷對接。
質(zhì)量安全管控，建立全市統(tǒng)一的“質(zhì)量安全追溯管理平臺(tái)”，實(shí)現(xiàn)授權(quán)產(chǎn)品廣覆蓋；建設(shè)臺(tái)賬管理平臺(tái)，將授權(quán)基地作為監(jiān)管對象，實(shí)現(xiàn)對其生產(chǎn)過程信息的采集和管理，建立電子化生產(chǎn)檔案，規(guī)范生產(chǎn)檔案庫管理；建立健全農(nóng)產(chǎn)品全覆蓋抽檢制度。實(shí)現(xiàn)主體自檢和質(zhì)量承諾、執(zhí)法機(jī)關(guān)監(jiān)督抽檢、委托第三方機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢測結(jié)合的“煙臺(tái)仙果”品牌產(chǎn)品抽檢制度。
經(jīng)營主體培育，建立“煙臺(tái)仙果”品牌聯(lián)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制。通過建檔立庫、典型案例推送、服務(wù)培訓(xùn)、正反面教材宣傳等方式，經(jīng)常性組織各類主體學(xué)習(xí)借鑒其他地區(qū)品牌建設(shè)與產(chǎn)銷發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化對品牌建設(shè)的指導(dǎo)、培育和維權(quán)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域形象、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、標(biāo)桿企業(yè)的共同發(fā)展。
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