開啟“二次革命”新征程 煙臺蘋果重塑發展新優勢
150余年的現代蘋果栽培史，造就了“煙臺蘋果”這個響當當的龍頭品牌，品牌價值145億元，連續12年蟬聯“中國果業第一品牌”。
率先進入中歐地理標志協定目錄、獲準籌建首批國家地理標志產品保護示范區、連續12年蟬聯“中國果業第一品牌”……今年以來，煙臺蘋果喜事連連，這個富民增收產業更加熠熠生輝。
這是煙臺蘋果持續轉型升級、厚積薄發的表現。近年來，煙臺市以老果園改造和示范果園建設為引領，強化創新驅動，優化供給結構，提高核心競爭力，打造優勢特色產業集群。
牢牢掌控“中國果業第一品牌”的煙臺蘋果，正在高質量發展的賽道上，演繹新的傳奇。
錨定高質量發展 開啟“二次革命”
蘋果產業是煙臺農業品牌支柱產業，發展水平在全省、全國長期保持領先地位。但面臨的矛盾和問題也日益突出：外有其他蘋果產區的你追我趕，內有“人老、樹老、品種老”“用工高、消耗高、成本高”的“三老”“三高”等問題。
面對產業發展新形勢，煙臺市委、市政府果斷提出，推進蘋果產業高質量發展，實現產業由總量擴張向質量提升、效益增加轉變，解決蘋果產業發展深層次結構性矛盾，提高產業綜合效益和競爭力，實現由蘋果大市向強市轉變。
煙臺市出臺《關于加快推進蘋果產業高質量發展的實施意見（2020－2022年）》和《煙臺市蘋果產業高質量發展規劃（2020－2025年）》，通過豐富政策供給，推動產業從總量的擴張向質量的提升、效益的增加轉變。力爭到2022年，基本完成老齡低效果園更新改造，全市優質果率達到90％，鞏固提升“煙臺蘋果”中國果業第一品牌地位，實現果業強、果香美、果農富。
兩年來，煙臺市矢志不渝推動蘋果產業高質量發展。尤其是2021年，煙臺市委、市政府把蘋果產業高質量發展作為掛圖作戰重點民生事項，開創了“三農”工作新局面。
充足的資金是保障。自推進煙臺蘋果產業高質量發展以來，國家、省、市、縣四級財政支持蘋果產業專項資金累計達到3．15億元，為蘋果產業轉型升級提供了充足的資金保障。
不比面積比科技，不比產量比質量。煙臺市以蘋果產業高質量發展開啟了第二次“蘋果革命”。
改造老果園 夯實產業基礎
老果園改造是實現蘋果產業轉型升級的核心任務，也是破解制約蘋果產業發展瓶頸的關鍵。
“我們‘變廢為寶’，將原有546畝山耩薄地、老劣果園和拋荒地建成標準示范園，振興有希望了?！饼埧谑刑m高鎮大張家村黨支部書記張先科說。
截至目前，全市已累計改造老齡果園93萬畝。其中，2021年，9個主產區市共改造老齡果園46．05萬畝，建設提升現代示范果園127處、3．1萬畝。
示范果園模式新。煙臺市廣泛推行現代栽培、優質種苗、先進設備，建設市縣鄉村四級標準化果園297處、6．56萬余畝。海陽市新建果園強化栽培模式創新，果園配套立架支柱、水肥一體化設施，采用雙脫毒的M9T337自根砧帶分枝的蘋果大苗建園，實現蘋果當年栽培成花，第二年結果，第三年畝產量達到1500公斤的現代產業園模式。
綠色發展勢頭勁。充分激發各類市場主體積極性，依托新一代信息技術和綠色生產技術，推動蘋果產業綠色、低碳、循環發展，引領產業綠色轉型。棲霞市寺口鎮立君果園將有機理論引入果樹管理，運用改良土壤、果園生草等模式提質增收：在土壤淺表播撒兔子糞、貝殼粉做的有機肥提升土壤肥力，通過草的根系疏松促進土壤通風透氣，秋冬枯萎后還能化作肥料。
放眼煙臺，一大批理念新、模式新、技術新的現代化果園脫穎而出，近百萬畝果園重新煥發生機，夯實了煙臺蘋果產業發展基礎。
以科技創新激發產業新動能
蘋果產業高質量發展，關鍵在科技創新，出路也在科技創新。
激發新動能，增創新優勢。近年來，煙臺市按照“引進吸收＋自主創新”的思路，創新平臺載體，全力推進“三中心一場館”建設和功能開發，超前部署前瞻性和共性關鍵技術研究，全面提升產業科技創新能力和核心競爭力。
新品種脫穎而出——“蘋果科技創新中心”搜集新疆野蘋果等國內外特色種質資源171份，開展6個蘋果、4個梨品種的脫毒快繁工作；煙脂紅、煙農紅、煙陽紅3個蘋果品種申報農業農村部新品種登記，已于5月31日通過了公示。
展銷平臺煥然一新——“煙臺蘋果展示交易中心暨文化博物館”館藏煙臺蘋果文史資料及實物1380余件，成為產品展示、品牌推廣、消費體驗、文化傳承于一體的蘋果展銷、宣傳平臺。今年，已對“煙臺蘋果文化博物館”53個展館區塊進一步優化設計，引入現代動態展示技術，提升公共服務能力。
產業數字化再升級——“蘋果大數據中心”已完成全市97萬農戶、4萬多家經營主體的數據采集工作。今年6月，印發《煙臺市四級數字果園建設標準》，將整合接入市、縣兩級標準化生產示范數字果園。
在科技創新成果的推動下，煙臺蘋果全產業鏈迎來新一輪變革。在中國建設銀行蓬萊支行，打開“煙臺蘋果平臺”，蘋果收購、供需大廳、交易中心、智能倉儲、金融服務、蘋果追溯、個人中心、門戶網站、用戶評級、遙感測控等十大系統功能齊全，實現蘋果交易、蘋果追溯、智能倉儲及金融服務等四大功能的線上服務。“我們不光展示數據，還直面果農、經銷商的需求，突出功能實用性，通過科技創新推動產業發展。”相關負責人說。
原闊任馳騁，山高我為峰。煙臺蘋果正以“人無我有，人有我優”的境界和擔當，答好鄉村振興和農業供給側結構性改革的時代考卷。
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