登陸社區(qū)電商 大荔冬棗“鮮”到家
正值大荔冬棗產(chǎn)銷旺季，8月18日清晨5點，陜西省渭南市大荔縣戶家村棗農(nóng)戶東海來到棗園，將掛著露水的冬棗采摘下來，8點前就送上了社區(qū)電商的運輸車，當晚他的冬棗會運到青藏高原的客戶那里。“我種的棗能賣到青海、內(nèi)蒙古、黑龍江、新疆，全國各地的老百姓都能嘗到我們黃土高原的特產(chǎn)了。”戶大叔的臉上掛著幾分自豪。
戶東海今年51歲，種了12年冬棗。十幾年前，他和村民也曾種過蘋果、梨，但賺不到錢。自從改種冬棗，日子便寬綽了不少。現(xiàn)在，戶東海經(jīng)營著10畝棗園，年收入30萬元。靠種冬棗的錢供兒子念了大學(xué)。
20世紀90年代，冬棗稀少且昂貴。當時，紅棗不到1塊錢一斤，而冬棗賣到50塊錢一斤，相當于普通人幾天工資。
為破解冬棗稀少、供應(yīng)期短的問題，大荔縣與多家高等院校深度合作，在設(shè)施冬棗棚體提升、綠色防控、光溫調(diào)控、土壤健康等環(huán)節(jié)賦予科技元素。2013年，農(nóng)林科技專家突破日光溫室栽培技術(shù)瓶頸，形成日光溫室、鋼架棉被棚、雙膜冷棚和普通冷棚等栽培模式，讓冬棗的成熟供應(yīng)期從10月提早到5月，其最高價格是正常成熟冬棗的30多倍。
目前，大荔冬棗產(chǎn)值突破60億元。小小冬棗，促成富民增收大產(chǎn)業(yè)，冬棗樹成為農(nóng)民致富“搖錢樹”。大荔冬棗對外出口荷蘭、迪拜，對內(nèi)搭乘社區(qū)電商運輸車深入縣域，走上國內(nèi)2000個區(qū)縣居民餐桌，傳遞幸福生活甜蜜滋味。
除了反季上市，大荔冬棗還是“喝羊奶長大的棗”。由于甜度過高，下雨后容易開裂成了種植冬棗的一個難題，于是大荔的棗農(nóng)們就想出了用羊奶噴灌冬棗的辦法，相當于給冬棗做了“羊奶面膜”，既可以有效防止開裂，而且口感也更加香甜。
大荔冬棗雖然脆口好吃，但皮薄易碎，不耐運輸，當?shù)厝诵稳?/span>“掉地上摔八瓣”。從前，冬棗從采摘到入庫儲藏，需要五到六次“倒筐換容器”，每一次都會因碰撞而加速腐爛破敗。在大荔縣商務(wù)局指導(dǎo)下，當?shù)貤椶r(nóng)與一些大型電商平臺合作，通過源頭采貨直接到銷地，降低損耗的同時保證鮮度。
2021年5月，大荔冬棗登陸美團優(yōu)選售賣。7月，大荔冬棗在該平臺的訂單量環(huán)比增長超300％，在“地理標志農(nóng)產(chǎn)品”類別中，大荔冬棗總銷量排第2位，熱度直追柳州螺螄粉。
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