績溪：農文旅融合激活“后備箱經濟”
績溪火腿、臭鱖魚、燕筍干、績溪粉絲、金山時雨茶、山核桃、徽墨……杭州周先生的后備廂放得滿滿當當。
“五一”黃金周，皖浙天路、鄣山大峽谷、龍川景區、上莊村、仁里村成了不少人的旅游“打卡地”。胡適一品鍋、臭鱖魚、績溪炒粉絲、績溪撻粿、績溪水餡包……享受舌尖上的績溪風味之旅，“逛了、吃了，再把農副產品裝滿汽車后備廂，帶回去送給親朋好友。”游客周先生一邊整理著后備廂中此行的收獲，一邊對記者說道。
近年來，績溪縣以“徽風皖韻”為底色，依托自然風光與徽文化基因，完善配套設施，提升服務水平，發展旅游產業破圈“吸粉”，并積極開發具有鮮明地方特色的農副產品，以“農文旅融合+后備箱經濟”模式，打通從田間到餐桌、從非遺工坊到游客車尾箱的消費鏈條，形成獨具特色的鄉村振興實踐路徑，讓它們通過游客的汽車后備箱“飛入尋常百姓家”。2024年全縣農村居民人均可支配收入20852元，同比增長5.8%。
以“徽”為核，激活產品消費動能。發展“后備箱經濟”，有好物可裝是關鍵。作為“中國徽菜之鄉”，該縣依托徽菜全產業鏈和金山時雨茶、山核桃等地理標志產品，構建起徽菜食材、非遺文創特色商品體系。游客不僅能帶走績溪黃牛肉、野生石耳、燕筍干等舌尖徽味，還能在非遺體驗中選購徽墨、徽雕等手作精品。上莊鎮將徽墨描金體驗與文創開發結合，推出“四和”主題徽墨。仁里村以徽派雕刻技藝打造“徽山水韻”系列工藝品，傳統技藝轉化為現代消費符號。伏嶺鎮以“犭回”文化打造融合地域自然風貌、古民居建筑、非遺民俗活動等元素的文創產品。這些具有傳統文化內核的文創產品兼具實用性和收藏價值，通過現代設計讓傳統煥發新生，也向外界傳遞著屬于績溪自己的鄉村美學。
以“節”為媒，拓展農旅融合場景。“吸粉”游玩是發展“后備箱經濟”的有效手段。今年3月份以來，該縣成功舉辦2025美麗鄉村休閑旅游行（春季）推介活動、中國徽菜美食文化節、績溪家朋油菜花文化旅游節、金山時雨茶文化節等特色活動IP，將農耕文化轉化為沉浸式消費場景。梅干嶺梯田春日的千畝油菜花海吸引游客打卡，帶動周邊農戶日均銷售山核桃、筍干等土特產超萬元。家朋鄉尚村“曬秋”活動將辣椒、玉米等農作物鋪展成色彩拼圖，游客既參與農事體驗，又通過“后備箱采購”帶走新鮮果蔬。績溪縣百果園果蔬種植家庭農場、恬然農莊、紅嶺葡萄園等農事采摘園實現草莓、葡萄等特色農產品“現摘現購”，形成“田間即賣場”的消費閉環。
以“新”破局，重構鄉村經濟生態。盤活古村落的舊宅基、老祠堂，打造出“程魚落院”咖啡館、“放空”民宿等新業態，植入徽茶品鑒、徽雕手作等體驗環節，實現“場景消費”與“后備箱經濟”雙驅動。國家級電商直播中心與“績品”區域公用品牌建設雙管齊下，年網銷額超千萬元農村電商企業9戶。績溪臭鱖魚、荊州山核桃等產品通過“直播帶貨+冷鏈物流”直達全國。支持鄉村“村播”“廠播”將徽菜、徽式糕點、非遺文化等資源有機融入電商直播，創新農村電商直播新場景。培育鄉村產業發展和村民致富新增長點，涌現出一批“長嶺小芳”“蜂媳婦”“好再回食品”等鄉村特產“代言人”和直播帶貨“新農人”。創新利潤“631”利益聯結機制，即60%給戶主，30%給村集體，10%給運營商，農戶以閑置資產入股民宿、咖啡館項目，形成“政府搭臺、企業運營、農民受益”的可持續模式。
去時，駕著愛車奔赴鄉村；歸來，滿載田間鄉野好物。“后備箱經濟”是鄉村旅游后備箱行動的一種模式，發展“后備箱經濟”，做好“土特產”文章，對于推動農副產品向旅游商品轉化、培育發展新動力、助推鄉村振興，刺激內需，增加農民收入，具有非常重要的現實意義。（錢潤）
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