喜看茶山變“金山” ——陜西省安康市漢濱區推動茶產業高質量發展觀察
“你好，請幫我預訂5斤‘陜茶1號’翠峰。”
“現在新芽剛長出來，量很少。要等兩天以后，您看可以嗎？”一大早，陜西省安康市漢濱區老茶農單林江的電話就響個不停。他帶著幾十人的隊伍當天采摘、當天加工，產品依然供不應求。
在陜南安康的山水間，遍布漢濱鄉村、大大小小的茶園成了最有人氣、最具活力的區域。茶農躬耕壟畝、手指飛舞，工廠里機器轉動、茶香四溢，電話中排隊采購、訂單不斷……
近年來，漢濱區立足南水北調中線工程重要水源涵養區功能定位和富硒資源優勢，堅持創新驅動、品牌賦能、要素融合，著力推動富硒茶產業高質量發展，實現富民強區、綠色升級多贏目標。
“陜茶1號”——
走向全國的茶樹新品種
漢濱區雙龍鎮，漢江南岸產茶大鎮。春茶開園是一年中最重要的農事活動之一。下午3點，王衍成坐在會客廳里，一杯接一杯地泡茶并邀請客人一同品鑒，工作人員詳細記錄、及時傳遞信息到100米外的茶廠里，制茶師根據這些信息調整烘焙的火候和溫度。直到第20杯茶入口，王衍成的臉上才浮現出滿意的微笑：“今年的高端產品‘陜茶1號’仙茗就按照這個技術標準生產。”
“且將新火試新茶，詩酒趁年華。”從風華正茂到花甲之年，王衍成不知疲倦地奔走于茶園與茶廠、城市與鄉村，幾十年初心不變、本色依舊，選鑒育繁如癡如醉，種茶制茶精益求精。他的目標單一且執著，就是讓漢濱好茶走出安康、香飄四方。
王衍成有許多頭銜，安康市漢水韻茶業有限公司負責人、高級農藝師、農業科技工作者等，但他最得意的還是“陜茶1號”育種人。20世紀90年代，王衍成在家鄉雙龍鎮龍泉村的一棵百年老茶樹上發現了“新芽”。“它發芽比其他茶樹要早而且芽頭大，是茶葉母樹的不二選擇。”王衍成回憶，通過株系、品系評比試驗，區域試驗等一系列選育步驟，逐步篩選出優良單株并進行了茶苗繁育工作。2004年，“陜茶1號”被成功登記為國家茶樹品種，并在2011年被陜西省認定為省級良種，從此結束了陜西沒有自有茶樹品種的歷史，這也是茶樹品種名字的由來。
“‘陜茶1號’茶葉光澤感強，芽葉肥壯，干茶翠綠顯毫，湯色嫩綠清澈，深受市場歡迎。而且我們的茶樹具有發芽早、生長勢旺、適應力強等優點。”王衍成介紹，它被陜西省作為唯一的茶葉適生優良品種在全省推廣，2023年入選農業農村部農業主導品種。如今，“陜茶1號”火熱出圈，已經在全國11個省域示范種植，推廣面積達10多萬畝，2024年銷售茶苗1500萬株。
一棵茶樹傾注一片深情，一片葉子帶富一方百姓。多年來，王衍成通過安康市漢水韻茶業有限公司以多種方式幫助周邊村民因茶致富。村民張開芳說：“整個春茶季，我們這些人都在園區采摘，手腳快的一天掙200塊錢，慢一點也有100多塊錢。自家還有2畝茶園，也是王總支持的茶苗。‘陜茶1號’對我來說就是‘致富1號’。”
茶旅融合——
鄉村振興的“富春山居圖”
大竹園鎮，漢江北岸產茶重鎮。每年春茶開園，東旭生態農業開發有限公司負責人單林江和劉本英就開始忙碌起來，這兩天，為了準備赴西安推廣的幾百斤茶葉，夫妻倆采茶、收購、運輸、加工，忙得不亦樂乎。
“受倒春寒影響，今年的茶比較晚一點，但整體上看品質還是比較好的，‘陜茶1號’品種葉子壯實。”剛卸完車，單林江從竹筐里抓起一把鮮茶，顆顆芽葉從指間滑落，新茶獨有的芬芳清香撲鼻，沁人心脾。
蜿蜒的嵩坪河自鳳凰山而來，流經紫陽、漢濱，向漢江而去，兩岸的谷地、山坡是天然的富硒茶產地。在大竹園鎮大竹園社區、糧茶村、二聯村，單林江因地制宜發展連片優質茶園1200多畝。隨著交通條件持續改善，單林江以茶園為基礎，以大型生產研發基地為核心，建成5000平方米的東旭茶莊，打造集制茶體驗、技術培訓、電子商務、應用研發、旅游研學、餐飲住宿于一體的農旅綜合體。在外求學的一對兒女也相繼歸來，一個負責線上銷售，一個負責旅游推介，全家總動員走好茶旅融合路。2023年，以東旭茶莊為主體的漢濱區龍頭灣景區被批準為國家AAA級旅游景區，年均接待游客7000多人。2024年，景區還為數十所學校8000多名學生提供了研學服務。
單林江說：“我們精心管護，在茶園邊、道路旁栽植各類花卉苗木，持續開展茶文化傳播培訓，營造熱愛家鄉、了解農業的濃厚氛圍，讓綠色發展、因茶興業的種子在孩子們心中生根發芽。”
2017年以來，東旭生態農業開發有限公司共帶動867戶2560人增收。2024年通過土地流轉、園區務工以及訂單收購等方式聯農帶農，戶均涉茶收入達到1萬元。
無人機飛過，蒿坪河沿線、漢濱區山鄉，一幅以茶旅融合妙筆繪就的鄉村振興“富春山居圖”正徐徐展開。
茶鄉“三變”——
不負青山的新質生產力
走進流水鎮良田村，春茶采摘熱火朝天。周林生態農業開發有限公司總經理李靜把直播間“搬”進了茶園里，她背對漢江，以茶農為背景，嫻熟地介紹著今年的茶葉性狀和采摘加工情況：“首先是帶大家看一看我們茶園的風景，三面環水、陽光照射特別充足，所以我們的茶葉口感特別鮮甜，有需要了解的朋友請繼續關注我的直播……”
隨著電子商務、數字經濟快速發展，李靜發揮自身優勢，陸續開通多家網上店鋪和抖音、小紅書等短視頻平臺直播間，宣傳推介家鄉茶葉，全力開拓“云端”市場。2024年，李靜團隊線上全平臺銷售額達到600多萬元。
近年來，漢濱區持續在種植、生產、銷售上全方位發力，以種苗、技術、理念“三變”推動富硒茶產業提質升級。漢濱區蠶茶果技術中心主任張鵬介紹，種苗上，加快標準化茶園建設和衰老茶園逐年更新改造，落實茶園科學管護措施，讓低產茶園向高產茶園轉變，大力推廣“陜茶1號”等適栽品種，著力打造集生產、體驗、觀光于一體的綠色生態茶園。技術上，應用有機質改良土壤、生物防控、以草抑草等綠色生產技術，集成推廣一批先進適用、節本高效、綠色低碳的新模式，加快“機器換人”步伐。理念上，堅持創新驅動、數字賦能、品質保證、品牌引領，利用夏秋茶豐富產品類別，不斷延鏈強鏈，提升產業發展能級。
漢濱區遵循“人不負青山，青山定不負人”“因茶致富、因茶興業”理念，用好硒資源，做大茶文章，推動形成“綠水青山”轉化為“金山銀山”、“金山銀山”反哺“綠水青山”的良性循環。全區現有茶園21.5萬畝，年產量突破1萬噸，建成“陜茶1號”良種繁育基地500畝，培育茶葉園區56個、加工企業78家，入選全國茶業重點縣域，以“陜茶1號”為主導品種的茶產業已成為助力鄉村振興的優勢特色產業。
漢濱區委書記吳大林表示，2025年中央一號文件首次提出農業新質生產力。我們要以科技創新為基礎，強化鏈主企業建設，培育茶產業技術人才隊伍，不斷完善以“陜茶1號”為主的“安康富硒茶”標準，建立茶產品質量安全可追溯體系，提升漢濱茶葉品質、品牌和影響力、競爭力，切實推動漢濱富硒茶產業高質量發展。
茶園里，人們忙碌著、奮斗著，共同書寫綠水青山就是金山銀山的致富故事。
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