莆田：“枇杷之鄉(xiāng)”勇闖產(chǎn)業(yè)新路
仲春時節(jié)，莆田市城廂區(qū)常太鎮(zhèn)的枇杷園里處處是果農(nóng)采摘的忙碌景象，一箱箱“致富果”從這里被送往全國各地。
今年中央一號文件提出，大力發(fā)展綠色、特色農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)，推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。
常太鎮(zhèn)枇杷種植面積約2.5萬畝，有著“中國枇杷第一鄉(xiāng)”美譽。近年來，該鎮(zhèn)實施“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建”行動，大力推廣三月白、香妃等枇杷新品種，創(chuàng)建“常太枇杷”“圳湖枇杷”等品牌，打造種、產(chǎn)、銷、游融合發(fā)展的枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈，全鎮(zhèn)枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破4.5億元。
優(yōu)品種 提效益
走進東圳庫區(qū)南岸的常太鎮(zhèn)嶺下村，漫山遍野的枇杷樹郁郁蔥蔥，一簇簇包裹著銀色套袋的果實掛滿枝頭，果農(nóng)忙著采摘成熟的枇杷，臉上洋溢著豐收的喜悅。
3月初，當?shù)厝掳滋卦缡彀兹忤凌碎_始成熟，迎來收獲期。“這個品種清甜爽口，鮮嫩多汁，風味極佳。”果農(nóng)張德聰說，作為“開春第一果”的三月白枇杷，收購價每斤三四十元，供不應(yīng)求。
三月白枇杷是省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所選育的白肉枇杷新品種，由白肉枇杷和早鐘枇杷雜交育成，成熟期早，口味酸甜，品質(zhì)上乘。2019年，嶺下村開始引種三月白，經(jīng)過幾年推廣，全村種植面積達800畝，占全部枇杷種植面積的三分之一。
早年，常太鎮(zhèn)主要種植果實大、果味清香的解放鐘枇杷，栽種面積一度超過九成。然而，解放鐘價格較低，果農(nóng)面臨“豐產(chǎn)不豐收”的困境。近年來，該鎮(zhèn)與省農(nóng)科院、市農(nóng)科院等建立合作關(guān)系，聘請全國枇杷領(lǐng)軍人物林順權(quán)、鄭少泉深入調(diào)研分析，重新系統(tǒng)規(guī)劃品種布局，啟動改良換種“萬畝計劃”，下大力氣培優(yōu)枇杷品種。
“常太是全省種植三月白枇杷最多的區(qū)域之一，嫁接數(shù)量超過8000畝。”常太鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展中心主任施方芳介紹，白肉枇杷的經(jīng)濟效益是傳統(tǒng)品種的好幾倍，為產(chǎn)業(yè)振興增添了強勁動力。
該鎮(zhèn)還根據(jù)不同區(qū)域的土壤、氣候條件，繪制詳細的改良區(qū)域分布圖。在庫區(qū)南麓片區(qū)規(guī)模推廣白肉枇杷種植；在莒溪片區(qū)示范推廣豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、錯峰成熟的優(yōu)良品種；在東青片區(qū)推廣耐寒耐儲存的枇杷新品種。如今，常太枇杷果期從每年3月初持續(xù)到5月底，產(chǎn)期明顯拉長，形成豐富且層次分明的品種結(jié)構(gòu)。
創(chuàng)品牌 謀共贏
日前，在常太鎮(zhèn)渡里村的莆田市宏耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司枇杷種植園里，省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所研究員蔣際謀正帶領(lǐng)團隊成員向果農(nóng)傳授枇杷種植新技術(shù)。
宏耕農(nóng)業(yè)種植枇杷150畝，引進先進的智慧果園管理體系，開發(fā)智能化種植管理綜合平臺，建成智能化生產(chǎn)環(huán)境采集系統(tǒng)，對枇杷園的氣象、土壤、水源進行實時監(jiān)測。
“科研人員幫助企業(yè)解決技術(shù)難題，讓企業(yè)更加從容地應(yīng)對多變的市場需求。”宏耕農(nóng)業(yè)總經(jīng)理蔡向偉說。
農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。常太鎮(zhèn)注冊了“常太枇杷”國家地理標志商標，推出“常太枇杷”“圳湖枇杷”品牌，推動常太枇杷入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。眼下，該鎮(zhèn)正著手推進“常太圳湖”枇杷區(qū)域公用品牌1+N創(chuàng)牌策略，鼓勵農(nóng)場、企業(yè)孵化自主品牌，打造更加多元的品牌矩陣。
為推動枇杷產(chǎn)業(yè)從“單打獨斗”向“抱團發(fā)展”轉(zhuǎn)型升級，該鎮(zhèn)整合嶺下、松峰、洋邊等6個村級合作社以及1家省級龍頭農(nóng)場，成立常太枇杷專業(yè)合作社聯(lián)合社，搭建服務(wù)平臺，打造共富工坊，不斷壯大聯(lián)合社實力和經(jīng)營活力，帶動成員和農(nóng)戶走出一條聯(lián)合合作、多方共贏的現(xiàn)代化發(fā)展道路。
常太枇杷聯(lián)合社理事長、嶺下村黨支部書記陳敏表示，聯(lián)合社實行集約化、規(guī)模化經(jīng)營，統(tǒng)一分揀、包裝、分單派單，打造利益聯(lián)結(jié)機制，既保證農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，又增加了經(jīng)濟效益。
延鏈條 增活力
枇杷膏、枇杷罐頭、枇杷花茶……走進嶺下村可樂家庭農(nóng)場展廳，各式各樣的特色枇杷深加工產(chǎn)品琳瑯滿目，令人目不暇接。
枇杷全身都是寶，《本草綱目》中記載，枇杷具有潤肺、止咳、健胃、清熱的功效，枇杷皮、葉、花、核等均可入藥。
“枇杷的產(chǎn)業(yè)價值，遠超其鮮果本身。”可樂家庭農(nóng)場負責人張海欽表示，“我們通過線上線下聯(lián)動，將農(nóng)場生產(chǎn)的特色枇杷衍生產(chǎn)品、鄉(xiāng)村旅游伴手禮等銷往北京、上海、廣西等地。”
“既要種好枇杷，也要做好枇杷深加工，提高枇杷的身價，實現(xiàn)枇杷產(chǎn)業(yè)‘細水長流’。”陳敏介紹，嶺下村積極探索，推動枇杷葉、花、果多元化開發(fā)，推出枇杷加工系列產(chǎn)品，依托直播帶貨、枇杷宴等活動打開銷路，戶均枇杷年收入上萬元。
同時，常太鎮(zhèn)還聚焦農(nóng)文旅融合發(fā)展，致力打造集賞花、摘果、農(nóng)事體驗、研學等于一體的多元化鄉(xiāng)村旅游，推動三產(chǎn)融合發(fā)展，增加枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈價值。
不久前，城廂區(qū)筱塘小學博物社團組織學生來到嶺下村開展勞動教育實踐活動。活動中，學生走進田間地頭，參與枇杷套袋、枇杷采摘等農(nóng)耕活動，體驗傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的魅力，在實踐中收獲成長的喜悅。
常太鎮(zhèn)鎮(zhèn)長許宇宙介紹，該鎮(zhèn)結(jié)合資源稟賦，布局游覽自然風光、尋訪紅色足跡、感受生態(tài)家園、體驗現(xiàn)代農(nóng)技等多條特色旅游線路，串聯(lián)起九龍谷、東圳水庫、馬院閩中游擊區(qū)革命紀念館等多個景區(qū)景點，發(fā)展以枇杷為主題的鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)、養(yǎng)生療愈、研學團建等新業(yè)態(tài)，實現(xiàn)農(nóng)文旅深度融合，激活鄉(xiāng)村振興新動能。（記者 陳盛鐘 通訊員 許文泉 唐淑婷）
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